자연 배경

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어구어

숯불직화로 건강과 맛을 담은 Only-1, K-구이

어구어, 진짜를 굽습니다!

어구어

숯불직화의 고집

어구어는 2006년 서울 강서구 송화시장에서 시작되었습니다.

특허받은 양방향 세로 숯불직화 기술로 진짜 불맛을 구현하는

프리미엄 구이 전문점으로 성장해왔습니다.

5.5개월 냉장유통을 실현한 독보적 기술력과

냄새 없는 쾌적함, 1분의 완성이라는 편리함까지

"오늘도 어구어의 도전과 성장은 계속되고 있습니다."

진정성

특허 받은 양방향 세로 숯불직화 기술로
진짜 불맛을 구현합니다

완벽함

5.5개월 냉장유통, 냄새 없는 쾌적함
1분의 완성이라는 편리함을 실현합니다

혁신

전통적인 숯불구이를 현대인의
라이프스타일에 맞게 재해석했습니다

브랜드 정체성

숯불직화로 건강과 맛을 담은 Only-1, K-구이

브랜드명: 어구어

어구어 = "어魚" + "구이"

특허 받은 양방향 세로 숯불직화 기술로 진짜 불맛을 구현하는 혁신적인 브랜드입니다.

어구어 브랜드 정체성

진정성

특허 받은 양방향 세로 숯불직화 기술로 진짜 불맛을 구현합니다.

완벽함

5.5개월 냉장유통, 냄새 없는 쾌적함, 1분의 완성이라는 편리함을 실현합니다.

혁신

전통적인 숯불구이를 현대인의 라이프스타일에 맞게 재해석했습니다.

경험

고객에게 잊을 수 없는 미식 경험을 제공하는 특별한 브랜드입니다.

비전

1단계

"참숯의 불맛으로 특별한 미식경험을 선사하는,
Only-1 숯불직화구이 전문점"

2단계

"한국의 불맛으로 특별한 미식경험을 제공하는
글로벌 K-구이 브랜드"

미션

"특허 받은 숯불직화 그릴로 최고의 구이를 정성껏 제공하여,
고객에게 잊지 못할 맛과 즐거움을 선사합니다."

"모든 가맹점과 상생하며 건강한 외식문화를 만들어 갑니다."

슬로건

"어구어, 진짜를 굽습니다!"

OUR HISTORY

ROADMAP

어구어의 도전과 성장의 이력

2006

서울 강서구 '송화시장'에서 시작

작은 시장에서 시작된 어구어의 첫걸음. 진짜 숯불 맛에 대한 열정으로 시작되었습니다.

송화시장푸드트럭
특허증1특허증2

2007

특허 출원

양방향 세로 숯불직화 기술의 특허를 출원하며 혁신의 기반을 마련했습니다.

2008

직영점 오픈

용인점, 하계점을 시작으로 본격적인 매장 운영을 시작했습니다.

용인점하계점
춘천점

2024

춘천 직영점 오픈

새로운 도약을 위한 춘천 직영점을 오픈하며 지속적인 성장을 이어가고 있습니다.

CEO 인사말

CEO

안녕하세요, 어구어 대표입니다.

2006년 작은 시장에서 시작된 어구어가 오늘날 특허받은 양방향 숯불직화 기술을 보유한 혁신적인 브랜드로 성장할 수 있었던 것은 진짜 맛에 대한 고집과 끊임없는 연구개발의 결과입니다.

우리는 단순히 음식을 파는 것이 아니라, 고객에게 특별한 미식 경험을 선사하고자 합니다. 참숯의 진짜 불맛을 통해 건강하고 맛있는 한 끼를 제공하는 것이 저희의 사명입니다.

앞으로도 어구어는 전통과 혁신의 조화를 통해 글로벌 K-구이 브랜드로 성장해 나가겠습니다. 고객 여러분의 변함없는 사랑과 관심 부탁드립니다.

어구어 대표이사

특허 현황

혁신적인 기술력을 인정받은 특허 및 상표권

디자인등록증 제30-0951624호

디자인등록증 제30-0951624호

2018년 04월 02일 등록

디자인등록증 제30-0951625호

디자인등록증 제30-0951625호

2018년 04월 02일 등록

상표등록증 제40-1180549호

상표등록증 제40-1180549호

2016년 05월 25일 등록

특허증 제10-1968238호

특허증 제10-1968238호

2019년 04월 05일 등록

특허증 제10-1686487호

특허증 제10-1686487호

2016년 12월 08일 등록