진짜를 굽습니다 !
어구어
진짜 불맛의 시작
전통 숯불구이의 깊은 맛과
현대적 편리함을 결합한 어구어는
특허받은 양방향 세로 숯불직화 기술로
진정한 불맛을 구현합니다.
5.5개월 냉장유통과 1분 완성의
편리함으로 언제 어디서든
최고의 미식 경험을 선사합니다.
어구어의 핵심가치
진정성, 완벽함, 혁신, 경험으로 이루어진 어구어만의 가치
진정성
특허 받은 양방향
세로 숯불직화 기술로
진짜 불맛을 구현합니다.
완벽함
5.5개월 냉장유통,
냄새 없는 쾌적함
1분의 완성이라는
편리함을 실현합니다
혁신
전통적인 숯불구이를
현대인의 라이프스타일에
맞게 재해석했습니다
경험
고객에게 잊을 수 없는
미식 경험을 제공합니다
어구어의 비전
'숯불직화로 건강과 맛을 담은 Only One, K-구이'
어구어의 미션
"특허 받은 숯불직화 그릴로 최고의 구이를 정성껏 제공하여,
고객에게 잊지 못할 맛과 즐거움을 선사합니다."
"모든 가맹점와 상생하며 건강한 외식문화를 만들어 갑니다."
CEO 인사말
어구어의 발자취
작은 시장에서 시작된
어구어의 성장 이야기
서울 강서구 "송화시장"에서 시작
작은 시장 한 켠에서 시작된 어구어의 첫 걸음.
진정한 숯불구이의 맛를 추구하며 고객들의 사랑을 받기 시작했습니다.
서비스표 출원 등록
이때부터 "어구어"라는 브랜드가 탄생하게 되었습니다.
첫 번째 매장 확장
송화시장에서의 성공을 바탕으로 첫 번째 매장 확장을 진행하며,
더 많은 고객들에게 어구어의 맛를 선보였습니다.
해외 수출 및 GS슈퍼마켓 입점 제안
진공포장 제품을 미국 시애틀과 캐나다 한인마트에 수출하고, AK플라자 '분당점'에 입점하였으며, GS슈퍼마켓 3곳에서 시범운영 후 전국 145개 매장에 입점하는 제안을 받았습니다.
2차 직영점 오픈
여의도점, 현대백화점 압구정본점, 현대백화점 무역센터점을 오픈하고,
현대백화점 천호점, 미아점, 신촌점, 판교점 등에 어구어 식품코너를
운영하였습니다.
특허 출원 등록
생선을 세로로 굽는 혁신적인 방식에 대한 특허를 등록하고, 또한 숯불구이 방식으로 대량생산하는 독보적인 기술을 축적하였습니다.
대형마트 전국매장 판매
이마트, 롯데슈퍼 등 대형마트에 어구어 제품을 출시하였습니다.
'어구어'광저우 할랄식품
국제전시회 참여
중국 광저우에서 개최된 할랄식품 국제전시회에 참여하여 어구어의 우수한 품질과 기술력을 해외에 알렸습니다.
디자인 등록
어구어만의 독창적인 디자인을 공식 등록하여 브랜드 아이덴티티를 더욱 확고히 했습니다.
춘천 직영점 오픈
춘천에 직영점을 오픈하여, 새로운 프랜차이즈 사업을 위한 토대를 마련하였습니다.
특허 등 보유 현황
어구어만의 독창적인 기술력을 인정받은 특허들
어구어 메뉴
고등어구이
삼치구이
갈치구이
임연수구이
볼락구이
갈치조림
고등어조림
코다리조림
멸치쌈밥
멸치쌈밥 & 볼락구이
어구어 커뮤니티
고객들과 함께 만들어가는 어구어 이야기
어구어 영상
어구어 SBS-Biz 채널의 "참 좋은 하루" 방송편
SBS-Biz 채널에서 방송된 어구어의 특별한 이야기를 만나보세요.
어구어 대표 SBS-Biz 인터뷰 영상
어구어 대표가 SBS-Biz에서 진행한 특별 인터뷰를 확인해보세요.
어구어 생선굽는 ASMR
어구어의 숯불구이 과정을 담은 힐링 ASMR 영상을 감상해보세요.
고객 후기
